Sacarosa (Sucrose)
La sacarosa es, ni más ni menos, el azúcar común de toda la vida. En el INCI de nuestro Jabón de limón aparece con ese nombre, que suena a laboratorio, pero no hay misterio: es el mismo azúcar que tienes en la cocina. En cosmética cumple un papel muy concreto como humectante y acondicionador, y además ayuda a dar consistencia a la fórmula.
| Ficha rápida | |
|---|---|
| INCI | Sucrose |
| Nombre común | Sacarosa (azúcar común) |
| Origen | Remolacha azucarera o caña de azúcar |
| Función (CosIng) | Humectante, acondicionador de la piel |
| ¿Alérgeno declarable? | No |
| En Kemio | Jabón de limón |
Qué es
La sacarosa es un disacárido: una molécula formada por una unidad de glucosa y otra de fructosa unidas entre sí. Se obtiene de la remolacha azucarera o de la caña de azúcar, y es la misma sustancia que usamos para endulzar. En forma pura es un sólido cristalino, blanco, soluble en agua y sin olor.
CosIng la clasifica como humectante y acondicionador de la piel. Humectante porque tiene la capacidad de atraer y retener agua, y acondicionador porque contribuye a que la piel (y en algunos formatos el cabello) se sienta más suave.
Para qué se usa en cosmética
Su papel estrella es retener agua. Aplicada en una fórmula cosmética, la sacarosa ayuda a mantener la humedad en la superficie, lo que contribuye a que el producto no reseque y a que la piel se sienta más confortable tras el lavado. Es un humectante clásico, sencillo y bien conocido.
Además, en formatos sólidos como un jabón en pastilla, la sacarosa también aporta cuerpo y ayuda a dar consistencia a la mezcla, contribuyendo a que la pastilla se forme y se mantenga firme.
Lo que no hace: la sacarosa no es un tratamiento ni «nutre» la piel en el sentido profundo de la palabra. No elimina arrugas, no trata ninguna afección y no sustituye a una crema hidratante. Su efecto es superficial: ayuda a retener agua y a dar consistencia al producto. Es un ingrediente humectante honesto, no un activo milagroso.
¿Es seguro?
El Reglamento (CE) 1223/2009 regula los productos cosméticos en la Unión Europea, y la sacarosa está permitida sin restricción específica de anexo. No figura entre los alérgenos de declaración obligatoria. Es una sustancia muy bien conocida y con un perfil de tolerancia excelente en uso cutáneo. Como referencia de su seguridad, es un ingrediente que también se usa ampliamente en alimentación. En cosmética no plantea problemas en las concentraciones habituales.
En qué productos de Kemio lo encontrarás
Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcar mi jabón?
Sí, sacarosa es azúcar común. En el jabón cumple una función de humectación y de consistencia, no es un edulcorante ni está pensado para ingerirse.
¿El azúcar no es malo para la piel?
En cosmética, la sacarosa actúa como humectante y acondicionador. El «azúcar malo» del que se habla en otros contextos se refiere a la alimentación, no a un ingrediente cosmético aplicado sobre la piel.
¿Sirve para exfoliar?
La sacarosa puede formar parte de exfoliantes, pero en este caso su función es la de humectante y acondicionador, no la de abrasivo.
Fuentes
- CosIng — base de datos de ingredientes cosméticos de la Comisión Europea (busca «Sucrose»)
- Reglamento (CE) 1223/2009 sobre los productos cosméticos